前些天造訪了鳥丈，這家日式餐廳有擺放本公司的日本酒，有「不動」的純米吟釀和純米大吟釀。
這家餐廳在日本具有相當高的人氣，光是店面就非常地氣派。
還未開始營業門口就大排長龍，進到店裡發現到很多座位已被預約，可見在台灣也是非常受大家歡迎。
首先點了串燒類。有炭烤鹽麴鮭魚和雞肉串，每道菜都相當地美味。
不僅如此，還有深受女性顧客們喜愛的烤蔬菜。
雖然台灣比起日本沒有那麼的冷，但還是有些許涼意，所以還是點了熱燗(ㄌㄢˋ)(日本酒隔水加熱後飲用)來喝。
在台灣喝熱燗，感覺還不錯呢。有那麼一瞬間以為我人在日本。
在台北國際旅遊展索取過我們的傳單的朋友，不妨到鳥丈品嘗看看道地的日本酒和菜色吧。
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◎鳥丈爐端燒◎
使用秋田縣產非常適合用於釀酒的好米，高品質50%的精米步合。
不經過碳素過濾，喝到米最純粹的甘甜與香醇；只在入瓶時一度火入，讓酒
的風味不受到過多的破壞，讓每一位喝的人都能感受到純米大吟釀的穩重。
日本酒度+2，細緻甘甜；15度的酒精濃度，帶著沉穩的香氣歷經歲月熟成的
滑順口感。
是得到International WINE Challenge金獎肯定的好酒，不管是喜愛品酒的
人或是第一次嘗是日本酒的人都非常的推薦。
擁有International WINE Challenge 銀獎的不動˙一度火入純米吟醸使用秋
田縣產品質拔群適合釀酒的米釀製，無碳素過濾所流露的香醇，在裝瓶時一
度火入不失酒質的純粹。
精米步合55%、酒精濃度15%、日本酒度2.5度，較純米大吟釀甘甜，口感更加
清爽滑順。
入喉後，喉間與口間能充滿著帶點香甜的沉穩香氣，回味無窮。
梅與酒精緻的結合，不動特色梅酒。
使用白加賀梅，經過六個月以上在清酒與細緻白砂糖中浸漬完成，梅子的新 鮮奔放與沉穩的日本酒渲染出醇厚圓潤的滋味。
酒精濃度11度至12度以下，使用100%日本國產米釀造清酒；白加賀梅是梅界最適合釀製梅酒的白加賀梅，果皮呈現淡黃綠色 ，果肉厚實、纖維少，非常適合釀製梅酒。
常溫、冷藏，或加入冰塊飲用，各有風韻。
將梅子滲出的酸甜與清酒完美的融合，甜而不膩的柔順風格，推薦給大家。
這次去了蔵元鍋屋的直營店「蔵元鍋屋源五右衛門」，沿著往成田新勝寺的參道一邊欣賞古樸的日式建築，
一邊前進就可以看見這家"蔵元直營店"！！
走進店內看見各式百年工法釀製的酒，但來到蔵元直營店千萬別忘了一定要記得買〝酒饅頭〞!!!
之所以稱為酒饅頭是因為製作時將酒粕也加進麵糰中，是來這裡絕對要嚐嚐的全新風味
酒饅頭都是在店內製作還可以吃到熱騰騰剛出爐的饅頭喔w
酒饅頭有分為現場出爐立馬食用的熱呼呼酒饅頭一個￥150日圓，跟帶回家回味的土產版本。
熱呼呼的酒饅頭，日式風情的參道，讓悠閒的氛圍更上一層樓囉~
特別的是在永豆吃饅頭都是配豆漿，這邊配的是甜酒喔 !
甜而不嗆也不燒喉嚨，一口饅頭、一口甜酒在口腔內恰到好處的融合。
吃完酒饅頭別急著開始購物，還有煎餅！
「 雷神堂成田門前店 」是雷神堂以昭和時代感打造的店鋪，煎餅都是由師傅親手用備長炭仔細烘烤而成的煎餅。
離開時別忘了最重要的土產，還記得剛才吃過的酒饅頭嗎
土產的版本在這邊！
除了剛剛吃過的酒饅頭之外，還有黑糖的口味。
平價的價格讓人可以輕鬆決定兩種口味都帶回家享用！
快來享受喉間與胃袋都充滿香醇酒香的午後吧 !
