這個時期才有的「仁勇 濁酒」!
介紹給大家季節數量限定「仁勇 濁酒」。
它飲入的瞬間,感覺到酒體深度同時也感受到精巧順口的口感,不自覺一口接一口的飲用。
配上生魚片的美味程度自然不在話下,與各式料理搭配也是一絕!
這次是搭配比目魚生魚片還有生毛蛤,再配上一碗醋拌海蘊一起享用。仁勇濁酒與酸拌菜品的組合也是非常絕妙的搭配!
酒精成份15%。
介紹給大家季節數量限定「仁勇 濁酒」。
它飲入的瞬間,感覺到酒體深度同時也感受到精巧順口的口感,不自覺一口接一口的飲用。
配上生魚片的美味程度自然不在話下,與各式料理搭配也是一絕!
這次是搭配比目魚生魚片還有生毛蛤,再配上一碗醋拌海蘊一起享用。仁勇濁酒與酸拌菜品的組合也是非常絕妙的搭配!
酒精成份15%。
釀造年度為28BY的釀酒工程已經開始,於今年的9月16日舉辦了開工祭祀的儀式,目前的進展非常順利。
本公司的兒玉杜氏儘管才擔任第二年,不過賭上杜氏的名譽所背負的信念是非常龐大的,相信必定能夠使仁勇・不動的酒質更上一層樓。
酒廠以及製造部門的全體同仁一同盡心盡力,為了讓各位親愛的顧客能夠品嘗到本公司最高品質的日本酒。
敬請期待28BY的成果。
冷颼颼的今日,
今天將山廢純米熱燗來飲用了。
蛤蜊雖然還有點小但酒蒸了之後,做為下酒菜十分適合呢。
建議飲用法:以傳統的山廢酒母醸製,具有獨特酸味,滋味協調的純米酒。濃醇而圓潤,除了喝冷酒之外,熱燗也是絕品。
冬季限定的"不動-吟釀濁酒"於11月15日開始販售。
今年也是走辛口路線的濁酒原酒發售。
清爽令人爽快的辛口口感,與冬天的鍋物料理是絕佳的搭配夥伴!
趕快來鍋店的不動特約店購買吧。
日本變得相當寒冷了起來,也是適合造酒的時候喔。
寒冷時就會特別想吃火鍋的季節,此時也是非常適合喝熱燗(ㄌㄢˋ)的時期。
在鍋店當然也有適合熱燗的酒品,與冰鎮時不同的感受熱燗後非常溫潤美味的口感,一定要嘗試看看喔!
在這裡推薦兩款產品給大家,希望大家會喜歡喔
不動系列重視日本酒釀造時來自米純粹豐富地口感,所以一律不經過一般製酒流程的碳素過濾,並且保存處理也有冷藏保存的「生酒類型」,或者是「生儲酒類型」限定只在裝瓶時進行一次火入。因此,比起一般的產品留存較濃的「色澤」,形成芳醇溫順的深厚酒質。
今天要介紹鍋店的直營店「鍋屋源五右衛門」的商品!
在店鋪現烤的煎餅呦!
醬油醬汁香味四溢的煎餅,各式各樣的口味都有。
像是表面帶有粗砂糖鮮甜口感的煎餅、灑上純辣椒粉的煎餅等等各種口味。
另外還有納豆等口味喔,各種口味都可以單片購買。
請一定要購買各式口味的煎餅,盡情享受鍋店風情吧!
當作土產也是非常受歡迎喔!
此款「純米超辛口」秉持著相信酵母的力量全程低溫長期發酵完成。
不僅製作出+17以上的日本酒度,香氣、餘韻也都各自取得最好的平衡,不管是常溫飲用還是熱燗飲用都能享受到其中清爽的美味。
製作原料:米、米麴
精米步合:65%
酒精成份:15度
日本酒度:+17~
使用米:秋田縣產米「美山錦」100%
此款「山廢純米」使用山廢酒母釀製而成,酸味與獨特的風味完美中和,冰鎮飲用時的美味程度自然不在話下,以熱燗的方式飲用更能引領出此款清酒的真正風味,非常適合與食物搭配飲用。
與日式、中式、西式餐點都十分契合,非常推薦給鍾愛日本酒的朋友們。
製作原料:米、米麴
精米步合:65%
酒精成份:15度
日本酒度:+1~+3
使用米:秋田縣產米「美山錦」100%