【成田機場周邊・成田站　千葉縣日本酒藏元】
【千葉縣日本酒藏元】 鍋店

來自鍋屋源五右衛門的資訊。
在法國舉行的“蔵Master2019”中，“仁勇 純米酒”連續兩年獲得白金獎、“不動 一度火入 無碳素過濾 純米吟釀”獲得金獎。衷心希望大家也能嘗試這兩款美酒。

成田機場附近的成田山，距離成田祗園祭祀還剩下一個月左右的時間。 在夏日的到來之際，這個盛大的祭祀每年都吸引45萬的遊客到來。
祭祀的3天期間，人們會抬著或拉著雕刻裝飾得很美的山車・屋台（10台）和御興（1台）遊走在成田山表參道及其一帶。

歡迎大家來看祭祀時，也請光臨本店

來自直營店“鍋屋源五右衛門”的公告。
日本正在步入初夏的季節風鈴。

仁勇系列夏季純米酒“淡麗純米酒”將于5月16日正式發售。
推薦大家品嘗一番這款口感清醇的純米酒。
歡迎大家來旅遊名勝成田山的五月祭遊玩之際，也請光臨本店

【號外】榮獲IWC（國際紅酒競賽）2019年純米大吟醸組的金獎。衷心感謝大家的支持。

終於迎來令和新時代的到來了。神崎酒造蔵的酒醪還剩下五瓶，30BY的制酒也到了最後階段。

進階着5月15日開始出售不動-夏吟醸4樣酒款。氣候在逐漸升溫，今年也請多多品嘗口感清醇的不動-夏吟醸。

「夏酒」是什麼呢？
「夏酒」是日本釀酒廠近幾年因應夏季而推出的日本酒種類。其誕生的緣由，出自於夏季時對於日本酒的需求低迷，令釀酒廠十分苦惱，因而想出的銷售對策。相較之下，在氣候寒冷的時節，對於日本酒的需求便驟升。經由實際情況可得知，在炎炎夏日當中，日本酒是難以下嚥的。為此，釀酒廠將商品命名為「夏酒」，希望傳達給消費者們「夏天也適合喝日本酒」的觀念。基本上，大多的夏酒口感偏清爽。

國外也在競選Miss SAKE。這是台灣、香港、越南、澳大利亞的代表們。今後，我們將為提升日本酒的品質，与其在國外的知名度，而不斷奮進努力。

什麼是Miss SAKE？
Miss SAKE是由一般社團法人Miss日本酒舉辦的，以選出美貌與智慧並重的推廣大使，向日本國內外傳遞傳統日本酒以及日本文化的魅力。 該活動於2013年9月開展，後援會成員包括外務省、農林水產省、國稅廳、觀光廳、日本酒造組合中央會等。 2013年10月第一屆Miss日本酒（Miss SAKE）誕生。除了日本以外，還有夏威夷、紐約、倫敦、米蘭、巴塞羅那、悉尼、香港等，我們在世界各地以日本酒為主，既推廣日本飲食文化，又肩負宣傳日本旅遊的使命；每年籌劃400次以上的推廣活動。

從前，給大家介紹過的“濃稠酒”。這次給大家介紹它的過濾工序。“濃稠酒”的手工作業繁多，裝瓶之前還有多道工序。這種酒不加砂糖只依靠糯米本身的甜味。雖然很多人對濃鬱的白色有所抗拒，但其酒味很受女性喜愛。

鍋店搶先推出30BY（2018年度）的新酒。
330年來，每年都與過往的同樣時節，27日發售濁酒和新濾八千代之櫻。

兩款酒的發酵過程都很順利，敬請期待這兩款高級風味的日本酒。

不動　山田錦　33％精米步合　懸挂壓制　純米大吟釀　發售資訊

本店于1689年創業，今年已有330年的歷史。爲了紀念這一喜慶時刻，本店將推出不動“山田錦33%精米步合”純米大吟釀（720ml）。

100%使用兵庫縣產A地區的山田錦（米），利用懸挂壓制成酒糟。輕微去渣過濾后加熱，再經過10個月的低溫發酵而成。將於今年12月發售。數量只有990瓶，歡迎去就近的不動特約店進行預約。

鍋店 創業330周年紀念
不動 山田錦 33%精米步合 懸挂壓制 純米大吟釀（720ml）盒裝
※贈牛皮製“不動”鑰匙扣 限量預定發售 990瓶
原料 米 100%兵庫縣產A地區的山田錦
精米步合33%

神崎酒造蔵30BY（2018年度）釀酒工作的進展十分順利。其中，不動?山田錦大吟釀系列、以及今年首釀新酒的不動-吟釀粗濾生原酒也于15日發售。數量有限，欲購從速。