【成田機場周邊・成田站 千葉縣日本酒藏元】
【千葉縣日本酒藏元】 鍋店

部落格

“蔵Master2019”獲得

來自鍋屋源五右衛門的資訊。
在法國舉行的“蔵Master2019”中,“仁勇 純米酒”連續兩年獲得白金獎、“不動 一度火入 無碳素過濾 純米吟釀”獲得金獎。衷心希望大家也能嘗試這兩款美酒。

成田機場附近的成田山,距離成田祗園祭祀還剩下一個月左右的時間。 在夏日的到來之際,這個盛大的祭祀每年都吸引45萬的遊客到來。
祭祀的3天期間,人們會抬著或拉著雕刻裝飾得很美的山車・屋台(10台)和御興(1台)遊走在成田山表參道及其一帶。


歡迎大家來看祭祀時,也請光臨本店

來自直營店“鍋屋源五右衛門”的公告。

來自直營店“鍋屋源五右衛門”的公告。
日本正在步入初夏的季節風鈴。


仁勇系列夏季純米酒“淡麗純米酒”將于5月16日正式發售。
推薦大家品嘗一番這款口感清醇的純米酒。
歡迎大家來旅遊名勝成田山的五月祭遊玩之際,也請光臨本

2019年純米大吟醸組的金獎

【號外】榮獲IWC(國際紅酒競賽)2019年純米大吟醸組的金獎。衷心感謝大家的支持。


慶祝令和

終於迎來令和新時代的到來了。神崎酒造蔵的酒醪還剩下五瓶,30BY的制酒也到了最後階段。


進階着5月15日開始出售不動-夏吟醸4樣酒款。氣候在逐漸升溫,今年也請多多品嘗口感清醇的不動-夏吟醸。

「夏酒」是什麼呢?
「夏酒」是日本釀酒廠近幾年因應夏季而推出的日本酒種類。其誕生的緣由,出自於夏季時對於日本酒的需求低迷,令釀酒廠十分苦惱,因而想出的銷售對策。相較之下,在氣候寒冷的時節,對於日本酒的需求便驟升。經由實際情況可得知,在炎炎夏日當中,日本酒是難以下嚥的。為此,釀酒廠將商品命名為「夏酒」,希望傳達給消費者們「夏天也適合喝日本酒」的觀念。基本上,大多的夏酒口感偏清爽。

什麼是Miss SAKE?

國外也在競選Miss SAKE。這是台灣、香港、越南、澳大利亞的代表們。今後,我們將為提升日本酒的品質,与其在國外的知名度,而不斷奮進努力。

什麼是Miss SAKE?
Miss SAKE是由一般社團法人Miss日本酒舉辦的,以選出美貌與智慧並重的推廣大使,向日本國內外傳遞傳統日本酒以及日本文化的魅力。 該活動於2013年9月開展,後援會成員包括外務省、農林水產省、國稅廳、觀光廳、日本酒造組合中央會等。 2013年10月第一屆Miss日本酒(Miss SAKE)誕生。除了日本以外,還有夏威夷、紐約、倫敦、米蘭、巴塞羅那、悉尼、香港等,我們在世界各地以日本酒為主,既推廣日本飲食文化,又肩負宣傳日本旅遊的使命;每年籌劃400次以上的推廣活動。

歡迎一試!!

從前,給大家介紹過的“濃稠酒”。這次給大家介紹它的過濾工序。“濃稠酒”的手工作業繁多,裝瓶之前還有多道工序。這種酒不加砂糖只依靠糯米本身的甜味。雖然很多人對濃鬱的白色有所抗拒,但其酒味很受女性喜愛。

本日はとろり酒の濾し作業を行なっています。とろり酒はこの様な手作業が多く、瓶詰めまではまだまだ多くの工程が残っています。発売までもう暫くお待ち下さい。

鍋店株式会社 神崎酒造蔵さんの投稿 2018年11月15日木曜日

特此公告!

“第21屆仁勇蔵祭祀”將於2019年3月17日(天)舉行!

鍋店創業330周年紀念,平成最後的蔵祭祀。

一切還在籌備之中,活動詳情有待商議。

來年3月17日(天)歡迎大家的踴躍參與!日本酒的相關活動一定能使您盡興而歸。

30BY(2018年度)的新酒

鍋店搶先推出30BY2018年度)的新酒。
330年來,每年都與過往的同樣時節,27日發售濁酒和新濾八千代之櫻。

兩款酒的發酵過程都很順利,敬請期待這兩款高級風味的日本酒。

鍋店創業 330周年紀念

不動 山田錦 33%精米步合 懸挂壓制 純米大吟釀 發售資訊

本店于1689年創業,今年已有330年的歷史。爲了紀念這一喜慶時刻,本店將推出不動“山田錦33%精米步合”純米大吟釀(720ml)。


100%使用兵庫縣產A地區的山田錦(米),利用懸挂壓制成酒糟。輕微去渣過濾后加熱,再經過10個月的低溫發酵而成。將於今年12月發售。數量只有990瓶,歡迎去就近的不動特約店進行預約。

鍋店 創業330周年紀念
不動 山田錦 33%精米步合 懸挂壓制 純米大吟釀(720ml)盒裝
※贈牛皮製“不動”鑰匙扣 限量預定發售 990瓶
原料 米 100%兵庫縣產A地區的山田錦
精米步合33%