稍微繞點遠路
前往藏元途中，於此站小歇。「發酵之里KOZAKI」由鍋店的大塚社長經營，展示許多發酵食品與發酵知識，致力推廣歷史淵遠流長的“發酵文化”。
照片是設施的餐廳，以當地蔬菜等食材製作的發酵定食。
除了餐廳之外，還有販賣蔬菜與各種發酵食品的商店，來往者川流不息。當然，這裡有也買的到鍋店酒品。
發酵之里KOZAKI
千葉県香取郡神崎町松崎855
前往藏元途中，於此站小歇。「發酵之里KOZAKI」由鍋店的大塚社長經營，展示許多發酵食品與發酵知識，致力推廣歷史淵遠流長的“發酵文化”。
照片是設施的餐廳，以當地蔬菜等食材製作的發酵定食。
除了餐廳之外，還有販賣蔬菜與各種發酵食品的商店，來往者川流不息。當然，這裡有也買的到鍋店酒品。
發酵之里KOZAKI
千葉県香取郡神崎町松崎855
