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2017 年 9 月 28 日

稻米的收割狀況

昨日,秋田縣湯澤市的酒米研究會前來視察稻米的收割狀況。關東地區在8月之中有將近一個月的降雨量,因此大幅影響了農作物的採收狀況。東北地區也同樣因日照不足,導致稻米的生長速度下降。再者,其中有部分稻作染上稻熱病,收成狀況還是個未知數。

酒米研究會約有250名會員。我們造訪了其中一位榮獲數次冠軍獎項的篤農戶,由利先生的田地。

圖中的酒米品種為酒小町,之後將成為不動酒款的原料。