【鍋店的日本酒×餐飲店】
這次為您介紹的是一間名為「さわらや(Sawaraya)」的居酒屋。從JR成田站步行到此只要4分鐘的這間居酒屋，在當地幾乎天天客滿，相當有人氣。
店內提供種類豐富的日本酒，其中當然也包括鍋店的商品。
圖為淋上獨門醬汁的新鮮鮪魚料理「肉膾風鮪魚碎肉」(950日圓)
請將蛋黃、鮪魚，以及醬汁均勻攪拌後享用。
注入在玻璃杯中的酒量超過一合(180c.c.)。濃醇的口感與清爽的香氣為其特點。嗆辣的餐中酒與料理可說是絕配。
本次的日本酒：不動袋吊無過濾純米吟釀生原酒
本次的料理：肉膾風鮪魚碎肉
