純米酒 2018/10/11 “特別純米・八千代櫻”平成30年度（2018年度）新酒發售 來自成田新勝寺旁的直營店，鍋屋源五右衛門的消息。酷熱的夏季終於過去了，在此入秋之際，本店即將發售“特別純米・八千代櫻”平成30年度（2018年度）新酒。 “八千代櫻”皆選用八千代市的農業協會公司“米本”（代表理事，仲村理雄氏）的一衆成員精心栽培的千葉縣特有米種“Husakogane”。 千葉縣日本酒 日本酒的原料：HUSAKOGANE | 千葉縣日本酒 此為2006年登記為新品種的千葉縣獨家品種食米。千葉縣產的「HUSAKOGANE」約佔千葉耕作稻米的1成。 特徵*顆粒較大，煮熟後飯粒飽滿*稍軟，有麻糬般的韌性 先把米精細至60%，在以吟釀制法進行釀造。濃鬱的口感中帶有柔柔清香，十分適合就餐時飲用。直營店，鍋屋源五右衛門還留有平成28年（2016年）的日本酒，趁著這個機會品嘗一下如何？ 歡迎大家在來成田山之際光臨本店。
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