【成田機場周邊・成田站　千葉縣日本酒藏元】
【千葉縣日本酒藏元】 鍋店

明天是星期一 今天將純米超辛熱燗之後搭配什錦雜煮一起享用！
撒上辣椒粉的什錦雜煮帶點刺激的香辣，與辛口的燗酒搭配地天作之合！
讓身體暖和了起來。

◉不動純米超辛口 一度火入無碳素過濾

釀造年度為28BY的釀酒工程已經開始，於今年的9月16日舉辦了開工祭祀的儀式，目前的進展非常順利。

本公司的兒玉杜氏儘管才擔任第二年，不過賭上杜氏的名譽所背負的信念是非常龐大的，相信必定能夠使仁勇・不動的酒質更上一層樓。

酒廠以及製造部門的全體同仁一同盡心盡力，為了讓各位親愛的顧客能夠品嘗到本公司最高品質的日本酒。

敬請期待28BY的成果。

冷颼颼的今日,
今天將山廢純米熱燗來飲用了。
蛤蜊雖然還有點小但酒蒸了之後，做為下酒菜十分適合呢。

建議飲用法：以傳統的山廢酒母醸製，具有獨特酸味，滋味協調的純米酒。濃醇而圓潤，除了喝冷酒之外，熱燗也是絕品。

◉特選不動山廢純米 一度火入無碳素過濾

冬季限定的"不動-吟釀濁酒"於11月15日開始販售。
今年也是走辛口路線的濁酒原酒發售。
清爽令人爽快的辛口口感，與冬天的鍋物料理是絕佳的搭配夥伴！
趕快來鍋店的不動特約店購買吧。

日本變得相當寒冷了起來，也是適合造酒的時候喔。
寒冷時就會特別想吃火鍋的季節，此時也是非常適合喝熱燗（ㄌㄢˋ）的時期。

在鍋店當然也有適合熱燗的酒品，與冰鎮時不同的感受熱燗後非常溫潤美味的口感，一定要嘗試看看喔！

在這裡推薦兩款產品給大家，希望大家會喜歡喔

不動系列重視日本酒釀造時來自米純粹豐富地口感，所以一律不經過一般製酒流程的碳素過濾，並且保存處理也有冷藏保存的「生酒類型」，或者是「生儲酒類型」限定只在裝瓶時進行一次火入。因此，比起一般的產品留存較濃的「色澤」，形成芳醇溫順的深厚酒質。

今天要介紹鍋店的直營店「鍋屋源五右衛門」的商品！
在店鋪現烤的煎餅呦！
醬油醬汁香味四溢的煎餅，各式各樣的口味都有。

像是表面帶有粗砂糖鮮甜口感的煎餅、灑上純辣椒粉的煎餅等等各種口味。
另外還有納豆等口味喔，各種口味都可以單片購買。

請一定要購買各式口味的煎餅，盡情享受鍋店風情吧！
當作土產也是非常受歡迎喔！

此款「純米超辛口」秉持著相信酵母的力量全程低溫長期發酵完成。

不僅製作出+17以上的日本酒度，香氣、餘韻也都各自取得最好的平衡，不管是常溫飲用還是熱燗飲用都能享受到其中清爽的美味。

製作原料：米、米麴

精米步合：65%

酒精成份：15度

日本酒度：+17～

使用米：秋田縣產米「美山錦」100%

此款「山廢純米」使用山廢酒母釀製而成，酸味與獨特的風味完美中和，冰鎮飲用時的美味程度自然不在話下，以熱燗的方式飲用更能引領出此款清酒的真正風味，非常適合與食物搭配飲用。

與日式、中式、西式餐點都十分契合，非常推薦給鍾愛日本酒的朋友們。

製作原料：米、米麴

精米步合：65%

酒精成份：15度

日本酒度：+1～+3

使用米：秋田縣產米「美山錦」100%

前些天造訪了鳥丈，這家日式餐廳有擺放本公司的日本酒，有「不動」的純米吟釀和純米大吟釀。
這家餐廳在日本具有相當高的人氣，光是店面就非常地氣派。

還未開始營業門口就大排長龍，進到店裡發現到很多座位已被預約，可見在台灣也是非常受大家歡迎。

首先點了串燒類。有炭烤鹽麴鮭魚和雞肉串，每道菜都相當地美味。

不僅如此，還有深受女性顧客們喜愛的烤蔬菜。

雖然台灣比起日本沒有那麼的冷，但還是有些許涼意，所以還是點了熱燗(ㄌㄢˋ)(日本酒隔水加熱後飲用)來喝。
在台灣喝熱燗，感覺還不錯呢。有那麼一瞬間以為我人在日本。

在台北國際旅遊展索取過我們的傳單的朋友，不妨到鳥丈品嘗看看道地的日本酒和菜色吧。

想知道更多有關鳥丈相關資訊的朋友，以下連結是FB粉專，提供給您參考!
◎鳥丈爐端燒◎