【成田機場周邊・成田站 千葉縣日本酒藏元】
【千葉縣日本酒藏元】 鍋店

部落格

展現春天到來的一道菜和加入酒粕的濁酒

千葉縣周圍環海,而氣候也較溫暖的關係,比起其他地區已經早一步感受到春天的氣息。油菜花田也開始相繼綻放,絕對是出遊的最佳去處。

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今年也有舉辦!「油菜花田小徑」

今天要來品嘗的是將春意盎然的油菜花放進鍋中用芝麻油拌炒後,淋上些許醬油稍微做提味即可完成的一道菜,還有螢火魷佐醋味噌。

千葉県の日本酒

 

醋味噌的做法很簡單,只要加入2匙的味噌(白味噌也可),再加上各1匙的糖和醋即可完成,不妨試試看。

朋友當初在台南的骨董店買的盤子至少有30年以上了,我請他轉讓給我,今天就用這個盤子來盛裝。