【日本酒】夏酒到!!!不動系列夏吟釀推薦~~

「夏~~~~天~~~~到~~~~!!!」

最近天氣越來越熱，對著這樣的暑氣，只想青春的大喊這句話!!!說到夏天，大家會想到甚麼呢？沙灘、陽光、比基尼？一日愛酒，終生愛酒，恩~~果然還是「可以喝到好喝夏酒的季節」啊~~

話說回來，甚麼是「夏酒」？簡單來說，就是炎熱的夏天也可以輕易入口、能夠沁入人心的爽口輕盈的日本酒。類似香檳的發泡口感清涼的發泡酒、酒精度較低酸度高的爽口酒、冰鎮後口感更佳，保持發酵感新鮮度沒有火入的生酒…都是夏酒的首選。「夏酒」非常適合想要入門日本酒的朋友喔！

今天要介紹的鍋店不動系列夏吟釀!!!純米吟釀等級，使用100%的秋田產SAKEKOMICHI酒米作為原料。並將酒精度調整到15%，更好入喉。

筆者個人最推薦本人將不動的夏吟釀冰到冷凍庫，以-1%的冷酒的方式品嘗！品嘗到沁入心脾的乳酸口感喔~~~!!!!

推薦搭配：肉類料理。乳酸口感的聲酒搭配油脂豐富的生活腿或豬五花，會讓梗體風味產生一股奶油口感，個人非常推薦！

5月初發售！季節限定的一款，請務必試試~~~~

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