不動雄町 一度入火純米吟釀原酒
釀造過程中混和使用了M310及1801號酵母，原料米則是使用播州雄町米55%的精米步合，為的就是要釀造出具有雄町濃厚風味的酒質。雖然此酒款的熟成時間稍短，我們相信其恰到好處的吟釀風味將受到各位的喜愛。
- 原料米：雄町100%
- 製作原料：米、米麴
- 精米步合：55%
- 日本酒度：+0.5
- 酒精成份：17
- 酸度：1.6
＊此為鍋店 神崎酒造藏之酒款。
部落格
LOVE CHIBA
千葉縣日本酒
2017 年 9 月
千葉縣日本酒藏元一覽
千葉縣內有許多藏元。請務必前來品嘗千葉縣的日本酒。
【北總地區】
・飯沼本家
https://zh-tw.lovechiba.jp/iinumahonke
・瀧澤本店（滝沢本店）
https://zh-tw.lovechiba.jp/takizawa
・旭鶴
https://zh-tw.lovechiba.jp/asahizuru/
・東薰酒造
https://zh-tw.lovechiba.jp/tokun/
・馬場本店酒造
https://zh-tw.lovechiba.jp/babahonten
・寺田本家
https://zh-tw.lovechiba.jp/teradahonke
・鍋店 神崎酒造藏
https://zh-tw.lovechiba.jp/nabedana-kouzaki
・飯田本家
https://zh-tw.lovechiba.jp/iidahonke
・神明酒造
https://zh-tw.lovechiba.jp/shinmeishuzou
・石上酒造
https://zh-tw.lovechiba.jp/ishigami
【東上總地區】
・稲花酒造
https://zh-tw.lovechiba.jp/inahana
・吉野酒造
https://zh-tw.lovechiba.jp/yoshino
・東灘醸造
https://zh-tw.lovechiba.jp/azumanada
・豐乃鶴酒造（豊乃鶴酒造）
https://zh-tw.lovechiba.jp/toyonotsuru
・木戸泉酒造
https://zh-tw.lovechiba.jp/kidoizumi
・岩瀬酒造
https://zh-tw.lovechiba.jp/iwase
・梅一輪酒造
https://zh-tw.lovechiba.jp/umeichirin
・守屋酒造
https://zh-tw.lovechiba.jp/moriya
・寒菊銘醸
https://zh-tw.lovechiba.jp/kankiku
・龜田酒造（亀田酒造）
https://zh-tw.lovechiba.jp/kameda
【南房總地區】
・和藏酒造竹岡藏
https://zh-tw.lovechiba.jp/takeokagura
・宮崎酒造店
https://zh-tw.lovechiba.jp/miyazaki
・吉崎酒造
https://zh-tw.lovechiba.jp/yoshizaki
・森酒造店
https://zh-tw.lovechiba.jp/mori
・小泉酒造
https://zh-tw.lovechiba.jp/koizumi
・藤平酒造
https://zh-tw.lovechiba.jp/touhei
※以上所刊登的僅為一部分的酒藏元
