【東京近郊・上總湊站　千葉縣日本酒藏元】
和藏酒造 竹岡藏

純米酒

2017/03/03

聖泉 春的預感 純米生貯藏

-酒 質 純米酒

-米 原 料 總之舞/FUSAKOGANE

-日本酒度 +3；酸度 1.8；微辛口

-酒精濃度15.5

-推薦：輕快，喝完後慢慢回來的米香，拿來佐餐絕對適合任何餐點的一品。

吟釀, 生原酒

2017/03/03

聖泉 吟釀生原酒(聖泉 吟釀生原酒)

-酒 質 吟釀酒(精米步合60%)

-米原料 總之舞/FUSAKOGANE

-日本酒度 +7；酸度1.6

-酒精濃度19.5

-推薦：入口後的層層層次感，奶油焦糖，醇厚感不會不會過於輕盈或厚重，讓人一口接一口停不下來。筆者私心最喜歡這支。

純米酒

2017/03/03

竹岡 特別純米酒(竹岡 特別純米酒)

-酒 質 特別純米

-米 原 料 千葉縣產米「總之舞100%」

-日本酒度 +2；酸度 1.6

-酒精濃度 16~17

-推薦：清爽，帶有奇異果汁酸度的新酒，選用100%的千葉當地酒米，送禮自用兩相宜！

無過濾, 生原酒, 純米酒

2017/03/03

聖泉 無濾過 純米生原酒(聖泉 無濾過 純米生原酒)

-酒 質 純米酒(精米步合62%)

-米 原 料 總之舞/FUSAKOGANE

-日本酒度 +4；酸度 1.8

-酒精濃度 18.5

-推薦：愛喝日本酒生原酒絕對不能錯過的，醇厚感跟熟成哈密瓜的風味讓人欲罷不能，筆者自己也買了一支…

純米酒

2017/03/03

聖泉 輕快旨口純米酒(聖泉 輕快旨口純米酒)

-酒 質 純米酒(精米步合62%)

-米 原 料 總之舞/FUSAKOGANE

-日本酒度 -8；酸度 3

-酒精濃度 15

-推薦：相當辛口偏酸的一支，拿來做熱燗佐料理絕對絕配！不知為何喝下去之後，腦中一直跑出台灣料理，筆者私心認為，和台灣的發酵食品（豆腐乳，破卜子）很合，請一定要試試！