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東京的推薦甜點

從千葉到東京只要40分鐘左右。因此,有許多旅客選擇千葉的住宿,並在東京進行觀光。

這次要介紹的是東京的甜點。這些都是今年新開幕的店家。

首先是於今年4月20日開幕,集結了241個品牌的GINZA SIX。目前館內人潮並不多。
接著前往的是館內的The Pie Hole Los Angeles

這一間是發跡於LA的原創派糕點與有機咖啡的專門店,標榜使用秘傳配方並以全手工製作。依照創立者家族五代流傳下來的食譜,所製作出的派實在是極品!您能夠在舒適的空間內享用精心沖泡的有機咖啡。2016年,日本的第一間分店於新宿開幕,這裡則是第二間分店。

再來是咖啡的介紹。這裡的招牌是於L.A.相當流行的新式咖啡「氮氣冰咖啡(Nitro Cold Brew Coffee)」!
Nitro在英文為氮氣之意。在咖啡內注入氮氣,便會產生出細緻且有彈力的奶泡沫。這便是氮氣咖啡的特點。飲用的同時濃郁的泡沫並不會消失,一直都能品嘗到滑順的口感。即使是不喜歡喝咖啡的人也覺得氮氣咖啡好喝呢。

當然,您也能選擇外帶。特別推薦的是GINZA SIX的限定商品「點心盒(Sweet Assort Box)」,其中包含了「媽媽的蘋果烤酥餅脆(Mom's Apple Crumble)」等全部種類的甜派, 8個裝3,250日圓(稅另計),相當划算的組合。

接著來到的是位於東京車站內的BAKE CHEESE TART。這間店在6月28日,於東京車站內的商業設施「GRANSTA丸之內」地下一樓開幕。

不僅是日本,就連海外也有許多間分店,因此在台灣與香港應該也有很多人有吃過。

源自於北海道的現烤起司塔,其專門店在製作過程中採用了大量的嚴選原料。而為了做出內有滑順的起司慕斯,外有酥脆塔皮的起司塔,更是必須經過兩次的烘烤才能完成。店面與工坊合為一體,甜點都是在此製作,因此,您能夠透過玻璃窗看到製作過程。

來到東京車站時,有機會請務必在這些店停下您的腳步。這些都是只提供外帶的甜點。