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推薦美食

在秋葉原品嘗千葉縣主題的定食!

今天前往的地方是御宅族的聖地──秋葉原。這是中央十字路方向的景象。

這裡有Multimedia Akiba Store等多間大型的電器行,兼具商業街的機能,同時也有許多平價的美食店。另外,這裡的下一站便是淺草橋,也可以順便觀光遊覽呢。

午餐地點是位於JR秋葉原站中央出口剪票口旁的「のもの(Nomono)」。

のもの(Nomono)」是一間推廣地區魅力的特產商店,集結了東日本各地區的食品。1樓是物產販賣店。2樓則是餐廳。

這是店內的模樣。有桌席與吧檯座位。

至於為什麼會選擇這間店,一方面是因為這裡有提供「千葉特產定食」。定食要價1180日圓。

千葉的的養豬場數量多,豬肉品牌也做出了口碑。這次點的定食中所使用的是標榜「安心‧安全‧美味」的元氣豬。

千葉特展舉辦期間為11月14日~2018年1月15日(預定)。

在秋葉原居然能夠吃到千葉縣定食。另外,點了定食之後,還能加點咖啡、紅茶,甚至不知道為什麼,還有「牛奶」可選擇。加點只要100日圓,十分划算!!

筆者在餐後一定會喝咖啡,但由於牛奶是標榜來自岩手縣的葛卷牛奶,這次我試著點了牛奶。

接下來,這就是千葉特產定食。

份量比想像中的還要有飽足感,更重要的是,牛奶的量也很多。有TKG(TKG=TAMAGO KAKE GOHAN / 「生雞蛋拌飯」的簡稱)也令人開心。

接著品嘗薑燒元氣豬。肉質軟嫩,相當美味。

以前曾在高雄品嘗過加入蛋黃作為配料的剉冰。日本則是較常在白飯上放上蛋黃與醬油一起吃。

這裡除了「千葉特產定食」之外,也有提供一般的定食。在東京遊覽的期間,如果想品嘗各地區的料理的話,這裡是個好選擇。

千葉站內的松戶富田麵業

JR千葉站為轉乘站之一。在這裡,不用出剪票口便能享用到餐點,其中還有一間千葉縣松戶市的知名拉麵店「松戶富田麵業」。

菜單內除了豚骨與魚貝類湯頭的沾麵之外,還有特製拉麵以及餃子。
首先在售票機買餐券。店內只提供吧檯的座位。

這次決定點特製拉麵。

湯頭以雞肉與豬肉為基底熬煮而成,口味清爽不油膩。整體看來,湯頭的色澤較淺。愈吃愈能感受到湯頭的風味。

麵條使用的是中粗條的扁麵,與味道溫和的湯頭十分搭配。麵量大約比180公克多一些。

配料有叉燒、糖心蛋、筍乾、蔥花,以及海苔片。

拉麵的湯頭溫潤,相當美味。
在轉乘電車的等候期間,請務必前來品嘗。

東京的推薦甜點

從千葉到東京只要40分鐘左右。因此,有許多旅客選擇千葉的住宿,並在東京進行觀光。

這次要介紹的是東京的甜點。這些都是今年新開幕的店家。

首先是於今年4月20日開幕,集結了241個品牌的GINZA SIX。目前館內人潮並不多。
接著前往的是館內的The Pie Hole Los Angeles

這一間是發跡於LA的原創派糕點與有機咖啡的專門店,標榜使用秘傳配方並以全手工製作。依照創立者家族五代流傳下來的食譜,所製作出的派實在是極品!您能夠在舒適的空間內享用精心沖泡的有機咖啡。2016年,日本的第一間分店於新宿開幕,這裡則是第二間分店。

再來是咖啡的介紹。這裡的招牌是於L.A.相當流行的新式咖啡「氮氣冰咖啡(Nitro Cold Brew Coffee)」!
Nitro在英文為氮氣之意。在咖啡內注入氮氣,便會產生出細緻且有彈力的奶泡沫。這便是氮氣咖啡的特點。飲用的同時濃郁的泡沫並不會消失,一直都能品嘗到滑順的口感。即使是不喜歡喝咖啡的人也覺得氮氣咖啡好喝呢。

當然,您也能選擇外帶。特別推薦的是GINZA SIX的限定商品「點心盒(Sweet Assort Box)」,其中包含了「媽媽的蘋果烤酥餅脆(Mom's Apple Crumble)」等全部種類的甜派, 8個裝3,250日圓(稅另計),相當划算的組合。

接著來到的是位於東京車站內的BAKE CHEESE TART。這間店在6月28日,於東京車站內的商業設施「GRANSTA丸之內」地下一樓開幕。

不僅是日本,就連海外也有許多間分店,因此在台灣與香港應該也有很多人有吃過。

源自於北海道的現烤起司塔,其專門店在製作過程中採用了大量的嚴選原料。而為了做出內有滑順的起司慕斯,外有酥脆塔皮的起司塔,更是必須經過兩次的烘烤才能完成。店面與工坊合為一體,甜點都是在此製作,因此,您能夠透過玻璃窗看到製作過程。

來到東京車站時,有機會請務必在這些店停下您的腳步。這些都是只提供外帶的甜點。