Love千葉推廣活動
請各位幫忙填寫問卷
高雄旅展期間，請各位幫忙填寫問卷！
相信已經有很多人知道成田機場有提供行李暫時寄放服務，以及SIM卡的販售，為此，我們想進行問卷調查了解各位的使用狀況。
我們將提供小贈品給填寫問卷者！請務必前來光顧我們的攤位！
大家有聽過甘酒嗎？
大家有聽過甘酒嗎？這是一種用米做成的日本傳統甜品飲料，歷史相當悠久，與優酪乳、納豆、味噌相仿。
甘酒分為2種，一種是用含有酒精的酒粕製成，另一種則是將米麹糖化之後製成。 這次要介紹的是以米麹製作的甘酒。更詳細的製作步驟，是在蒸熟的米上撒布麹菌讓它繁殖，麹菌會將米含有的澱粉糖化，藉此產生甜味。這樣不僅能保留原本的米香，甜味也較柔順。
我覺得「好像有點累」的時候常會喝點甘酒。因為發酵食品含有維他命、葡萄糖、必須胺基酸等對人體來說不可或缺的物質，且甘酒的成份也包括均衡的「水分・鹽分・糖分」，可說是用喝的點滴。
另外，米麹也含有超過100種酵素。酵素是代謝所需的重要營養素之一，藉由酵素促進代謝，可順利排除體內廢物與毒素，調整腸內環境，發揮包括瘦身在內的各種效果！
這種飲料對美容與健康都有益處，可以多了解看看。圖中的產品可以在成田山新勝寺旁邊的日本酒藏元"鍋店"直營店買到。
圖為含砂糖與不含砂糖版。
在地釀酒正夯!!你沒嚐到的千葉本土味!!!!
黑鮑，龍蝦，竹夾魚...各種足以代表千葉縣的新鮮海產，千葉獨到的落花生味噌，以及匠心巧手的花柄太捲花壽司；道道溫暖人心的千葉鄉土料理，在歐子豪主廚巧手之下重獲詮釋。佐上九款千葉當地的美味清酒，5月18日的小週末夜晚，讓身在台灣HanaBi居酒屋的我們，展開了一場千葉之旅...
日方負責人松山小姐，為我們準備了9款不同風味的當地清酒，分別是和藏酒造，東薰酒造及旭鶴酒造，三家酒造各三支。佐餐搭配則有台灣唯三的日本酒唎酒師，歐主廚幫我們做搭配。
和藏酒造的聖泉大吟釀是台灣人接受度相當高的酒款。濃郁的水果香氣順著入口，留在舌頭上的甘甜醇厚，搭配眼前的佳餚，一口美食一口酒，一次次地斷刺激參加者們的味蕾!!!
當日參加者們相當推薦旭鶴的純米吟釀與花壽司的搭配，直說不知不覺會吃下很多飯呢!!!!
東薰的卯兵衛，是款讓人印象深刻的純米大吟釀!!!其酒米採用千葉當地出產的總之舞，口味透著濃濃的哈密瓜香，就算不懂日本酒的朋友，也可以很輕易了解日本酒美味的一款親和力十足的酒款哦!!!
活動非常輕鬆愉快，也讓參加者更加深入了解千葉及日本酒的美好~下回來到千葉，不妨找找這些酒造，來趟當地的美食美酒之旅吧!!!!
【酒款】
旭鶴酒造
純米吟醸酒 旭鶴
大吟醸 旭鶴
特別本醸造 拾壱萬石(じゅういちまんごく)
東薫酒造
大吟醸 叶
純米大吟醸 卯兵衛
本醸造 二人静
和蔵酒造
大吟醸 聖泉
純米大吟醸 聖泉
本醸造 聖泉
HanaBi 日式Tapas居酒屋 釜飯專門店
店址:104台北市中山區中山北路二段20巷1之3號
電話:0225119358 (要來之前歡迎先訂位哦!!)
