今天前往成田參加當地舉辦的『成田酒祭2017』。

前往成田的交通方式請參照之前的文章。
感受寺院與參道氛圍的成田之旅

各個地方都在舉辦日本酒祭。在這裡，您不僅能夠品嘗各式酒款及地方特產，還能同時遊覽觀光景點，可說是當地的人氣活動呢。
這次，『成田酒祭2017』的舉辦地點是成田山參道。只需支付1000日圓的參加費用，就能試飲5杯日本酒。此外，沒有持票券的人也能以1杯100日圓的價格試飲。

參加費用內不只包括試飲，還附贈Unari君的限量原創玻璃杯及下酒菜（千葉縣的花生）。這些贈品不只能在成田機場的所在地──成田市取得，也能向日本航空與全日空等航空公司的空服員索取。

以下為本次參加活動的日本酒藏元。

千葉縣北總地區
・瀧澤本店（千葉縣成田市）代表品牌：長命泉
・鍋店（千葉縣成田市）代表品牌：仁勇‧不動
・旭鶴（千葉縣佐倉市）代表品牌：旭鶴
・飯沼本家（千葉縣酒酒井町）代表品牌：甲子
・東薰酒造（千葉縣香取市）代表品牌：東薰
・石上酒造（千葉縣銚子市）代表品牌：銚子的名譽

與成田山有淵源的地區的日本酒
・小澤酒造（東京都青梅市）代表品牌：澤乃井
・五十嵐酒造（埼玉縣飯能市）代表品牌：天覽山
・日本清酒（北海道札幌市）代表品牌：千歲鶴
・井上酒造（神奈川縣大井町）代表品牌：箱根山
・秋鹿酒造（大阪府能勢町）代表品牌：秋鹿
・鶴見酒造（愛知縣津島市）代表品牌：神鶴
・吉田金右衛門商店（福井縣福井市）代表品牌：雲乃井
・玉乃井酒造（京都府京都市）代表品牌：玉乃井

除了日本酒之外，為紀念捷星日本航空公司的『東京（成田）=宮崎路線』啟航，出產黑霧島等燒酌的酒藏也前來參展，活動會場內的氣氛也跟著活絡起來。作為啟航紀念，各酒藏的燒酌區酒款皆提供免費試飲，真是開心！

接下來前往會場，首先造訪的是鍋店的攤販。
果然很有人氣呢。在活動開始前，便有許多民眾在排隊。提供試飲的酒款也相當豐富。

『不動 山田錦50%精米步合 純米大吟釀』、『不動 雄町純米吟釀原酒』、『不動 吟釀濁生原酒』等商品也一併俱全，提供高品質的試飲。

東薰酒造則是提供了『二人靜』等人氣酒款。照片為活動開始前的景象。這裡的攤位也湧入了大量人潮。

飯沼本家除了展出日本酒，還有以梅酒為基底，加入香菜醃漬的利口酒。我有試喝，覺得味道相當獨特。

旭鶴
除了滓酒之外，也提供優格口味的利口酒等不同型態的商品。

順帶一提，這次特別吸引我的目光的是這一個酒款。
那就是鶴見酒造的『SUSHI SAKE』。這是為了壽司而打造的酒款。其口感深奧，單喝就相當好喝，推薦在品嘗壽司時一同飲用。

鶴見酒造 http://www.tsurumi-jp.com/sushi_sake/(日文)

為了搭配肉類料理而打造的日本酒，實際搭配著肉類享用，真的能品嘗到充滿層次的美味。年輕老闆繼承酒藏之後，也帶來一些嶄新的嘗試，推出改良版的日本酒款，讓至今沒有接觸過日本酒的族群感到親近許多。雖說日本國內的消費族群有增長趨勢，還是希望能藉助海外市場的力量推廣日本酒。

之後來到的是鍋店的直營店。

在這裡購買了『不動 吟釀濁生原酒』，並預訂『仁勇的torori酒（とろり酒）』。濁酒為此時節的限定酒款。另外，仁勇的torori酒分為生酒款與火入款這兩種，但是生酒款數量較少。能夠來得及預訂真是太好了…。

日本酒祭舉辦的時期，新酒的釀造正告一段落，各酒藏也紛紛在舉行藏開儀式，當然，這裡也是人聲鼎沸。請各位務必在日本參加一次當地所舉辦的日本酒活動。酒藏的氛圍將大大地改變，師傅們也經常會在活動中現身，比起在餐廳或是家裡品嘗日本酒，在這裡又是另一番風味呢。

對了，本公司的員工目前在藏元內幫忙新商品的釀造作業。近期應該會公開相關文章。敬請期待。

＊日本酒相關資訊請參見：千葉縣的日本酒