關於千葉縣的日本酒

2016/11/09

日本酒的原料：HUSAKOGANE

此為2006年登記為新品種的千葉縣獨家品種食米。
千葉縣產的「HUSAKOGANE」約佔千葉耕作稻米的1成。

特徵
*顆粒較大，煮熟後飯粒飽滿
*稍軟，有麻糬般的韌性