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LOVE CHIBA
工作日誌

活動紀錄

前往參加成田酒祭2017

今天前往成田參加當地舉辦的『成田酒祭2017』

前往成田的交通方式請參照之前的文章。
感受寺院與參道氛圍的成田之旅

各個地方都在舉辦日本酒祭。在這裡,您不僅能夠品嘗各式酒款及地方特產,還能同時遊覽觀光景點,可說是當地的人氣活動呢。
這次,『成田酒祭2017』的舉辦地點是成田山參道。只需支付1000日圓的參加費用,就能試飲5杯日本酒。此外,沒有持票券的人也能以1杯100日圓的價格試飲。

參加費用內不只包括試飲,還附贈Unari君的限量原創玻璃杯及下酒菜(千葉縣的花生)。這些贈品不只能在成田機場的所在地──成田市取得,也能向日本航空與全日空等航空公司的空服員索取。

以下為本次參加活動的日本酒藏元。

千葉縣北總地區
瀧澤本店(千葉縣成田市)代表品牌:長命泉
鍋店(千葉縣成田市)代表品牌:仁勇‧不動
旭鶴(千葉縣佐倉市)代表品牌:旭鶴
飯沼本家(千葉縣酒酒井町)代表品牌:甲子
東薰酒造(千葉縣香取市)代表品牌:東薰
石上酒造(千葉縣銚子市)代表品牌:銚子的名譽

與成田山有淵源的地區的日本酒
・小澤酒造(東京都青梅市)代表品牌:澤乃井
・五十嵐酒造(埼玉縣飯能市)代表品牌:天覽山
・日本清酒(北海道札幌市)代表品牌:千歲鶴
・井上酒造(神奈川縣大井町)代表品牌:箱根山
・秋鹿酒造(大阪府能勢町)代表品牌:秋鹿
・鶴見酒造(愛知縣津島市)代表品牌:神鶴
・吉田金右衛門商店(福井縣福井市)代表品牌:雲乃井
・玉乃井酒造(京都府京都市)代表品牌:玉乃井

除了日本酒之外,為紀念捷星日本航空公司的『東京(成田)=宮崎路線』啟航,出產黑霧島等燒酌的酒藏也前來參展,活動會場內的氣氛也跟著活絡起來。作為啟航紀念,各酒藏的燒酌區酒款皆提供免費試飲,真是開心!

接下來前往會場,首先造訪的是鍋店的攤販。
果然很有人氣呢。在活動開始前,便有許多民眾在排隊。提供試飲的酒款也相當豐富。

不動 山田錦50%精米步合 純米大吟釀』、『不動 雄町純米吟釀原酒』、『不動 吟釀濁生原酒』等商品也一併俱全,提供高品質的試飲。

東薰酒造則是提供了『二人靜』等人氣酒款。照片為活動開始前的景象。這裡的攤位也湧入了大量人潮。

飯沼本家除了展出日本酒,還有以梅酒為基底,加入香菜醃漬的利口酒。我有試喝,覺得味道相當獨特。

旭鶴
除了滓酒之外,也提供優格口味的利口酒等不同型態的商品。

順帶一提,這次特別吸引我的目光的是這一個酒款。
那就是鶴見酒造的『SUSHI SAKE』。這是為了壽司而打造的酒款。其口感深奧,單喝就相當好喝,推薦在品嘗壽司時一同飲用。

鶴見酒造 http://www.tsurumi-jp.com/sushi_sake/(日文)

為了搭配肉類料理而打造的日本酒,實際搭配著肉類享用,真的能品嘗到充滿層次的美味。年輕老闆繼承酒藏之後,也帶來一些嶄新的嘗試,推出改良版的日本酒款,讓至今沒有接觸過日本酒的族群感到親近許多。雖說日本國內的消費族群有增長趨勢,還是希望能藉助海外市場的力量推廣日本酒。

之後來到的是鍋店的直營店。

在這裡購買了『不動 吟釀濁生原酒』,並預訂『仁勇的torori酒(とろり酒)』。濁酒為此時節的限定酒款。另外,仁勇的torori酒分為生酒款與火入款這兩種,但是生酒款數量較少。能夠來得及預訂真是太好了…。

日本酒祭舉辦的時期,新酒的釀造正告一段落,各酒藏也紛紛在舉行藏開儀式,當然,這裡也是人聲鼎沸。請各位務必在日本參加一次當地所舉辦的日本酒活動。酒藏的氛圍將大大地改變,師傅們也經常會在活動中現身,比起在餐廳或是家裡品嘗日本酒,在這裡又是另一番風味呢。

對了,本公司的員工目前在藏元內幫忙新商品的釀造作業。近期應該會公開相關文章。敬請期待。

*日本酒相關資訊請參見:千葉縣的日本酒

參與香港電視旅遊節目拍攝千葉縣行程

前些日子我到成田機場迎接TVB的旅遊節目攝影團隊,隨後展開長達七天六夜的拍攝行程,所幸一切非常順利,圓滿落幕。

這次參與拍攝工作的成員包括香港團隊(含藝人)4位,本公司(含翻譯)兩位,總共6位。(照片為機場隨拍,並無成員入鏡)

截至他們抵達日本前,包括變更行程等細節我們來來回回不知聯絡了有多少次,坦白說十分費神費時,甚至讓我開始覺得麻煩,一度有了不如取消合作算了的念頭。不過,實際跟他們一起相處、吃飯、工作後我開始改觀,並且透過他們的角度來看千葉縣的觀光,其實我自己也有很多新的發現及感受。同樣是日本的觀光,從日本人的角度和從外國人的角度來看其實真的不盡相同,這是我從他們身上學到的一點,而這也讓我改變了看事情的角度。

我自己在接觸國外的工作夥伴時,除了工作本身之外,對於他們的生活方式及處理事情的態度也相當感興趣。透過對話,談到職業女性在兼顧工作及上的難處、工作方式等,讓我體會到在全球化滲透之下,即使語言不同,國家不同,女性的煩惱卻是越來越相似了。

拍攝工作順利結束後,我送他們到機場,看著他們離去的背影,覺得能跟他們一起工作真的是太好了,謝謝他們來到千葉,同時也很感謝拍攝期間多處觀光設施的大力鼎助,才能讓拍攝順利結束。

 

這次拍攝的節目將於12月在香港播出,他們會以怎樣的方式呈現千葉呢?我早已迫不及待。

參展泰國旅展

今年同樣照常舉辦的Visit Japan F.I.T. Travel Fair 2017中,也有LOVE CHIBA的攤位在宣傳千葉縣的觀光。

這次出差期間相當長,在台灣的日本酒主義中進行千葉縣日本酒鍋店東薰酒造的宣傳結束過後,就直接前往泰國曼谷了。

搭乘泰國計程車的話,既有語言障礙與不適應的問題,所以預約了飯店的接送服務。雖然費用較高,但相對地安心許多。從蘇瓦納蓬機場到飯店的費用約6000日圓。
另外,這次的飯店內有附設迷你廚房。不只有益於長時間的出差,曼谷的飯店房間價位較低且較為寬敞,相當舒適。還有附設付費的洗衣設備。

這次的住宿
*在Booking.com上預訂比利斯頓班克曼阿吉酒店的住宿!

接下來便是三天的旅展。去年的來場人數約有6萬人,而這次的人潮也相當壯觀。此外,暹羅百麗宮周邊的精品店等商業設施林立,富裕族群相對地多,造訪日本的泰國觀光客在日本國內的消費力也相當高。薪水水平也變得與日本差不多(*敝公司的問卷調查結果)

這次雖然說是出差,在當地導遊的帶領下,我品嘗到了許多佳餚。

餐飲店內有很多能通英文的人,也對人十分親切。料理的價位也相當平價!以下照片為當地咖啡廳。店面雖然不大,但相當可愛。這種店正在逐年增加當中。

這也成了吸引歐美系的觀光客的因素之一。

明年2月我們也將前往泰國。下次也將前往清邁進行洽談。第一次來到清邁呢!開始期待了!

夏末初秋餐酒宴

這次有幸參加久利酒藏與三花日式料理店合作的夏末初秋餐酒宴(๑•̀ㅂ•́)و✧

一想到可以喝到全球唯一獨家代理的東薰酒造鍋店不動系列的酒,讓我從一進去餐廳就好期待啊~~~

這次酒宴可不是只有單純的享受美食和美酒唷!久利酒藏的董事長Chris是位專業的唎酒師,在用餐時向大家介紹日本酒的相關知識!!!是個享受又充實的酒宴呢!

這是今天酒宴的菜單,每道懷石料理都有配一款日本酒(●´∀‘●)
平常比較少吃到高級懷石料理,覺得好開心啊~~~~~~~~~~~~~~~~ Read more

颱風

幾天前,台灣的友人聯絡了我,問說「颱風快來了,你的航班沒問題嗎?」。向預定搭乘的航空公司確認班機狀態後,只得到「班次取消」幾個字。
看著事前準備的大量行李,我一心只有趕快抵達台灣的念頭,另外也收到了台灣的合作公司的聯絡說「假如因為航班的關係無法來台灣,我們會接手一切事務的。別擔心!」,因而感到安慰許多。

不過,想到在參加台灣的活動之後還要趕往曼谷,一定要如期抵達才行…
當然,也要和這些多付了20萬日圓附加費用的超重行李一起抵達…

工作日誌部落格開張了

最近,天氣逐漸轉涼了。
九月份,我們將參展日本酒主義,同時也是今年度的第三次參展,因此每天都埋頭於活動的準備工作中,相當忙碌。在這之後,我們會到台灣,接著再到泰國。約有10天左右的時間不在日本。回到日本的時候,天氣應該會變得比現在更涼爽吧。

(照片中為日本酒主義和服日時穿的浴衣。)

從今以後,部落格將不定期更新,還請各位多多指教。
對了,千葉縣內的9月份活動已經刊登出來,請務必參考看看。