部落格

LOVE CHIBA
工作日誌

當地拉麵~竹岡式拉麵~

千葉縣內有許多當地拉麵,其中要介紹的一間是發跡於千葉縣富津市的竹岡式拉麵「梅乃家」。

梅乃家位在民宅林立的漁村內一角。其外觀並不起眼,是一間受到當地民眾喜愛的家常拉麵店。由於地點離車站有些距離,建議開車前往。(店家附近附設有停車場)
另外,這家店內總是座無虛席,假日期間更是經常一開店便出現排隊人潮。請記住,等待是不可避免的。請各位盡量提早前往。

拉麵的湯底為加入了叉燒滷汁的高湯,麵條則是使用乾麵並非生麵。上面還放了熬煮入味的大塊叉燒。如此獨特的拉麵已經賣了60年以上。
盛上桌的拉麵有著烏亮的湯色。就連正常分量的拉麵裡,也有滿滿的麵條與叉燒。請務必加上青蔥做為配料。醬油的鹹味與大份量的叉燒,可說是在別處所品嘗不到的千葉縣B級美食。

由於這間店的營業時間較長,中午以外的時間也有營業,建議各位將此作為最後一個觀光行程,下午的時間再前來。

梅乃家
千葉縣富津市竹岡401

順帶一提,從這裡開車17分鐘便能到達母親牧場