【成田・千葉縣日本酒藏元】
【千葉縣日本酒藏元】 鍋店

可喝到鍋店酒品的飲食店介紹

【鍋店的日本酒×餐飲店】

「隱居風包廂餐廳 黑子 京成成田店」距離成田站5分鐘步程,位於水星飯店(Mercure Hotel)地下一樓,也有許多房客光顧。

隱居風包廂餐廳 黑子 京成成田店

隱居風包廂餐廳 黑子 京成成田店

本店的創作料理皆使用自湧泉撈捕的新鮮漁獲,依季節變遷食材種類也隨之變化。餐廳內有吧檯座與包廂,三人以上便能使用空包廂,適合想悠閒用餐的人。

隱居風包廂餐廳 黑子 京成成田店

 

圖為海鮮生春捲(980日圓)

生春捲內放了酪梨及新鮮魚片,配色相當豐富。接近沙拉的風味受到女性顧客們的喜愛。

經常搭配料理飲用的清酒,是使用了手工製米麴與長期低溫釀造的酒醪精心製成的酒。袋吊方式不只帶出吟釀獨有的芬芳,濃醇的風味更在口中蔓延開來。

午餐時間也有營業。經濟套餐980日圓起。

*今日的日本酒 不動袋吊無過濾純米大吟釀生原酒
*今日的料理 海鮮生春捲

【鍋店的日本酒×餐飲店】

這次為您介紹的是一間名為「さわらや(Sawaraya)」的居酒屋。從JR成田站步行到此只要4分鐘的這間居酒屋,在當地幾乎天天客滿,相當有人氣。

さわらや(Sawaraya)

店內提供種類豐富的日本酒,其中當然也包括鍋店的商品。

さわらや(Sawaraya)

圖為淋上獨門醬汁的新鮮鮪魚料理「肉膾風鮪魚碎肉」(950日圓)
請將蛋黃、鮪魚,以及醬汁均勻攪拌後享用。

さわらや(Sawaraya)

注入在玻璃杯中的酒量超過一合(180c.c.)。濃醇的口感與清爽的香氣為其特點。嗆辣的餐中酒與料理可說是絕配。

本次的日本酒:不動袋吊無過濾純米吟釀生原酒
本次的料理:肉膾風鮪魚碎肉

在台道地日本料理-鳥丈爐端燒

前些天造訪了鳥丈,這家日式餐廳有擺放本公司的日本酒,有「不動」的純米吟釀和純米大吟釀。
這家餐廳在日本具有相當高的人氣,光是店面就非常地氣派。

日本 觀光 千葉 日本酒 鍋店 不動 鳥丈
還未開始營業門口就大排長龍,進到店裡發現到很多座位已被預約,可見在台灣也是非常受大家歡迎。

日本 觀光 千葉 日本酒 鍋店 不動 鳥丈

首先點了串燒類。有炭烤鹽麴鮭魚和雞肉串,每道菜都相當地美味。

日本 觀光 千葉 日本酒 鍋店 不動 鳥丈

 

日本 觀光 千葉 日本酒 鍋店 不動 鳥丈

 

日本 觀光 千葉 日本酒 鍋店 不動 鳥丈

不僅如此,還有深受女性顧客們喜愛的烤蔬菜。

日本 觀光 千葉 日本酒 鍋店 不動 鳥丈 日本 觀光 千葉 日本酒 鍋店 不動 鳥丈
雖然台灣比起日本沒有那麼的冷,但還是有些許涼意,所以還是點了熱燗(ㄌㄢˋ)(日本酒隔水加熱後飲用)來喝。
在台灣喝熱燗,感覺還不錯呢。有那麼一瞬間以為我人在日本。

日本 觀光 千葉 日本酒 鍋店 不動 鳥丈
在台北國際旅遊展索取過我們的傳單的朋友,不妨到鳥丈品嘗看看道地的日本酒和菜色吧。

想知道更多有關鳥丈相關資訊的朋友,以下連結是FB粉專,提供給您參考!
鳥丈爐端燒