【成田・千葉縣日本酒藏元】
【千葉縣日本酒藏元】 鍋店

部落格

稍微繞點遠路

前往藏元途中,於此站小歇。「發酵之里KOZAKI」由鍋店的大塚社長經營,展示許多發酵食品與發酵知識,致力推廣歷史淵遠流長的“發酵文化”。

照片是設施的餐廳,以當地蔬菜等食材製作的發酵定食。

除了餐廳之外,還有販賣蔬菜與各種發酵食品的商店,來往者川流不息。當然,這裡有也買的到鍋店酒品。

發酵之里KOZAKI
千葉県香取郡神崎町松崎855